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诗文 五花肉蒸咸鱼
释义
五花肉蒸咸鱼的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 200g
  • 咸鱼 50g
辅料
  • 豆豉 10g
  • 2片
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

五花肉蒸咸鱼的做法步骤

  • 五花肉蒸咸鱼的做法步骤:1
    1
    五花肉切薄片,这样更加容易入味。
  • 五花肉蒸咸鱼的做法步骤:2
    2
    咸鱼干切成小块备用。
  • 五花肉蒸咸鱼的做法步骤:3
    3
    把五花肉,咸鱼干放到大碗里,入加酱油、盐、鸡精、姜片、豆豉搅拌均匀。不用加水,蒸的时候会水有的。
  • 五花肉蒸咸鱼的做法步骤:4
    4
    倒出盘子里。锅里加水,放上蒸架,把盘子放在上面。盖好锅盖。
  • 五花肉蒸咸鱼的做法步骤:5
    5
    大火转中火5分钟,转小火15分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 1:25:53