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诗文 简单又美味的椰子球
释义
简单又美味的椰子球的做法
“这款椰子球,制作简单,即使是新手也不会失败,大家可以一试哦。”

食材明细

主料
  • 黄油 100克
  • 糖粉 90克
  • 鲜奶 40克
  • 蛋黄 80克
  • 奶粉 20克
  • 椰蓉 270克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

椰子球的做法步骤

  • 简单又美味的椰子球的做法步骤:1
    1
    提前将黄油室温软化。
  • 简单又美味的椰子球的做法步骤:2
    2
    软化的黄油逐次地加入糖粉。
  • 简单又美味的椰子球的做法步骤:3
    3
    软化的黄油逐次地加入糖粉。
  • 简单又美味的椰子球的做法步骤:4
    4
    直到将黄油打到颜色发白呈蓬松状。
  • 简单又美味的椰子球的做法步骤:5
    5
    分次加入蛋黄,继续搅打均匀。
  • 简单又美味的椰子球的做法步骤:6
    6
    加入牛奶,继续搅打均匀。
  • 简单又美味的椰子球的做法步骤:7
    7
    加入奶粉和椰蓉,用切刀切拌均匀。
  • 简单又美味的椰子球的做法步骤:8
    8
    用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,预热烤箱150度,放入上层烤30分钟左右,记得要常去看一下,以免烤过了。我捏的不好,大小不一

小窍门

椰汁及椰肉营养丰富,含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。



椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。



中医认为,椰汁与椰肉味甘,性平,无毒,有益气生津,消疳杀虫等功效。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 15:13:58