正宗爆炒生肠的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	爆炒生肠
释义	食材明细主料生肠适量辅料姜少许蒜少许豆鼓少许红椒少许洋葱少许调料油适量料酒少许碗汁蚝油少许酱油少许糖少许胡椒粉少许生粉少许香油少许酱香口味炒工艺十分钟耗时普通难度爆炒生肠的做法步骤 1 新鲜的生肠用剪刀剪开清洗干净。 2 切小段。 3 加料酒焯水两分钟。 4 捞出来清洗干净沥水备用。 5 备:姜，蒜，红椒，豆鼓，洋葱。 6 调好碗汁。 7 热锅放油下姜，蒜，洋葱，红椒豆鼓爆香。 8 放入生肠。 9 沿锅边淋点米酒去腥增香。 10 大火翻炒一下下。 11 倒入碗汁大火翻炒一两分钟即可。 12 成品图。 13 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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