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诗文	虾肉蛋卷
释义	食材明细 主料 肉末 适量 虾仁 适量 鸡蛋 适量 辅料 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 葱 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 虾肉蛋卷的做法步骤 1 肉末 2 虾仁 3 虾仁剁碎 4 加入姜葱、料酒、盐搅拌均匀 5 鸡蛋打散 6 摊成蛋皮 7 放入虾肉馅 8 三边包好 9 卷起 10 放入蒸箱蒸熟约二十分钟 11 切件装盘。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 私房菜   早餐
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