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诗文
烤生蚝
释义
食材明细
主料
生蚝
500g
辅料
香油
适量
生抽
适量
香葱
适量
大蒜
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
烤生蚝的做法步骤
1
买来的生蚝用刷子把外面刷干净
2
生蚝用螺丝刀(我没有专门的开壳工具,将就着吧)从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净
3
蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用
4
将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上
5
在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺
6
入烤箱200度烤5分钟即可,撒上香葱末,浇上香油就可以吃了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 烧烤 烤箱菜
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更新时间:2025/10/22 13:51:14