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诗文 烤生蚝
释义
烤生蚝的做法

食材明细

主料
  • 生蚝 500g
辅料
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 香葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

烤生蚝的做法步骤

  • 1
    买来的生蚝用刷子把外面刷干净
  • 2
    生蚝用螺丝刀(我没有专门的开壳工具,将就着吧)从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净
  • 3
    蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用
  • 4
    将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上
  • 5
    在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺
  • 6
    入烤箱200度烤5分钟即可,撒上香葱末,浇上香油就可以吃了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   烧烤   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/10 16:40:01