食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海苔苏打饼干 的做法步骤
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1过筛低粉和小苏打入容器。
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2加入海苔碎、盐和干酵母。酵母和盐注意分开放，中间用面粉隔开。
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3加入蛋液、色拉油，根据面团的干湿状态酌情添加少量牛奶，让面团能成团且不松散不湿粘。
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4用保鲜膜包裹面团，松弛1小时。将松弛好的面团擀成约2—3MM厚的面片。
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5切成约7CM*3CM的长方形，中间轻轻压一道模线。
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6用叉子在表面均匀叉出小洞。放置铺有高温油布的烤盘内。
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7烤箱预热180度，上下火，中上层烤15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶