“蒜香味完全融入虾尾之中，微辣微甜呢！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜泥龙虾尾的做法步骤
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1虾尾洗净备用。 -
2蒜装入保鲜袋用刀背拍扁。
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3倒出拍扁的蒜片。
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4把蒜切成蒜碎。
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5油热以后，放入龙虾尾爆炒变红。
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6捞出爆炒过的虾尾。
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7再放入油烧热，放入蒜碎炒香。
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8捞出一半炒香的蒜碎。
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9把炒过的虾尾和锅里剩下的蒜碎翻炒。
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10加入辣椒酱增加一点儿辣味，加入清水焖5分钟。
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11放入葱段和适量盐再焖烧3分钟。
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12加入剩下的那一半炒过的蒜碎翻炒均匀。
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13出锅！
使用的厨具：炒锅
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