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诗文	红烧牛蹄筋
释义	食材明细 主料 牛蹄筋 适量 土豆 适量 辅料 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 配料 酱油 适量 料酒 适量 香叶 适量 大料 适量 咸鲜 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 红烧牛蹄筋的做法步骤 1 姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所有调料一起放入锅中翻炒出香味，并倒入适量酱油。 2 炒香后在锅中加水。 3 牛蹄筋入锅，并倒入适量料酒去腥。 4 土豆切成条，牛肉炖差不多时加入土豆条，并加入适量盐。 所属分类： 热菜   冬季食谱
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