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诗文	芹菜炒香干
释义	食材明细 主料 芹菜 适量 香干 适量 辅料 葱 适量 线椒 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 芹菜炒香干的做法步骤 1 香干洗净备用。 2 芹菜处理掉筋丝，洗净打斜刀备用。 3 香干切条焯水去除豆腥味。 4 芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。 5 葱姜蒜红，线椒改刀备用。 6 锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。 7 放入香干翻炒均匀。 8 淋少许酱油炒均匀。 9 加蚝油和五香粉继续翻炒。 10 放入芹菜炒匀，出锅加盐调味即可。 11 家常小炒，请您品鉴。 12 成品图。 小窍门 芹菜汆烫一下，缩短炒制时间，锁水又营养！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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