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诗文
豆腐皮炒芹菜
释义
食材明细
主料
豆腐皮
1张
芹菜
一颗
辅料
干辣椒
2个
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
花椒
6粒
花生油
适量
葱
适量
姜
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆腐皮炒芹菜的做法步骤
1
把所有食材清洗干净。
2
切好备用。
3
锅内水烧开,放入豆腐皮焯水,去掉豆腥味,豆皮更有嚼劲。
4
芹菜焯水。
5
锅内放花生油,放入花椒.姜.葱,小火慢慢焯出香味。
6
放入豆皮,蚝油,生抽,翻炒均匀。
7
放入芹菜,加点盐,炒匀就可以了。
8
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/18 13:27:42