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诗文 红丝绒玛德琳~C40烤箱
释义
红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法
“收到爱物第一个烘烤的就是玛德琳,非常简单又不简单的一款小蛋糕,插播一条假鸡汤:收到新烤箱要对新烤箱进行热炉,高温200度烘烤1小时左右,烤箱凉透后再用50度烘烤一小时,期间有味道是正常的哦~然后就可以开始烘烤了。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 黄油 100g
  • 细砂糖 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 泡打粉 2g
辅料
  • 红丝绒液 5g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红丝绒玛德琳的做法步骤

  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:1
    1
    两个鸡蛋放入细砂糖和红丝绒液搅匀。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:2
    2
    根据买的红丝绒品种进行调整用量。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:3
    3
    把低筋面粉和泡打粉混合搅匀。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:4
    4
    筛入鸡蛋液中搅匀。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:5
    5
    黄油隔水融化稍微晾凉,不要太烫。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:6
    6
    加入面糊中搅匀。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:7
    7
    面糊盆子盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热180度。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:9
    9
    准备玛德琳的贝壳模具。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:10
    10
    面糊装入裱花袋。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:11
    11
    挤至6-8分满。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:12
    12
    180度16分钟。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:13
    13
    慢慢的膨胀。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:14
    14
    出锅。
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:15
    15
    翻过来~
  • 红丝绒玛德琳~C40烤箱的做法步骤:16
    16
    性价比:通常一个比较资深的玩家首选都是电子烤箱,电脑控温比较准,电子款好贵的嘞~but能把电子控温和这么美的外形设计一起,价格这个低,再综合实用性和体积,性价比可谓是到了非常极致~
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/17 7:19:36