食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻汁豆角的做法步骤
-
1煮锅加水烧开，放少许盐在锅里，把洗净的豆角放入开水锅里焯二分钟。（焯豆角时加一点盐是为了保持豆角的翠绿颜色） -
2把焯好的豆角捞出，放入装有凉白开的盆里过下凉水，然后控干水冷凉备用。（焯过水的豆角放在凉水里是为了保持豆角的爽脆口感） -
3把去皮的蒜瓣压成蒜泥，倒在碗里加适量盐，味精.香醋，香油，一勺花生酱和一点凉白开搅拌匀。（因为花生酱有点厚所以加点水稀释开） -
4把控干水冷凉后的豆角切成段码放在盘子里。 -
5把拌匀的调料汁倒在豆角上即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 下酒菜——油炸花生米（少油版）
- 肉丝炒蕨菜
- 香辣虾
- 台湾手工牛轧糖
- 贝壳戚风
- 酱香排骨
- 营养早餐胡萝卜鸡蛋饼
- 花胶乌鸡滋补汤
- 鸡爪黄豆汤
- 油面筋烧荷叶蛋
- 黑胡椒杏鲍菇牛肉粒
- 裱花蛋糕：小猴
- 秘制烤鸭
- 黄金大饼
- 可可淡奶油面包
- 中种四股辫面包
- 零失败的冰糖雪梨膏
- 【鲅鱼肉燕】
- 牛腩炖土豆
- 农家小炒
- 烤明太鱼
- 蔓越莓木糠杯
- 香辣藕片
- 紫薯豆沙糯米饼
- 彩色果冻
- 什么什么处置的成语
- 什么什么处顺的成语
- 什么什么备举的成语
- 什么什么备戟的成语
- 什么什么备猝的成语
- 什么什么备老的成语
- 什么什么备至的成语
- 什么什么复之的成语
- 什么什么复作的成语
- 什么什么复去的成语
- 什么什么复发的成语
- 什么什么复吟的成语
- 什么什么复失的成语
- 什么什么复岭的成语
- 什么什么复嶂的成语
- 追凉历下古城西北隅此地有清泉乔木（唐·卢象）
- 追凉对酒（宋·李彭）
- 追凉小酌（宋·陆游）
- 追凉戏作（当代·傅义）
- 追凉晚步邂逅张云卿王文辅王子正三进士同行（宋·邹浩）
- 追凉示四弟半查（清·马曰琯）
- 追凉至安隐寺前（宋·陆游）
- 追凉（宋·邹浩）
- 追别冯季任（明·梁宪）
- 追叙清溪翁（明·黄衷）
- 追古亭（宋·郭印）
- 追吊陈长卿（明·李文纲）
- 追呼行（宋·陈师道）
- 追和下若大雄寺汪内相陈朝桧诗（宋·李洪）
- 追和东坡严车二雪诗（宋·王之道）
- 日本文化论的变迁
- 中国农垦基本养老保险医疗保险问题研究
- 多文化世界
- 语文新天地(小学卷4适合2年级用精华版)
- 杨凤教授学术论文集
- 裸妆历史--历代改革悲情人物新说
- 北京山区现代物流体系研究
- 河北夏玉米与冬小麦一体化种植
- 交互作用流的超过程
- 美国饲料监管法规
- 中小企业OPA模式/中小企业可持续发展实务丛书
- 杨凤教授学术及学术思想
- 绿色无公害生猪高效生产配套技术
- 生物学野外实习教程--实践与创新
- 中小企业资本运营/中小企业可持续发展实务丛书