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诗文
蒜蓉小鲍鱼
释义
食材明细
主料
鲜鲍鱼
8个
粉丝
一把
辅料
西蓝花
半个
大蒜
8瓣
调料
东古鲍鱼汁
一勺
东古一品鲜酱油
一勺
东古上等蚝油
一勺
白糖
一勺
咸甜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉小鲍鱼的做法步骤
1
处理好的鲍鱼改花刀。
2
西兰花焯水、粉丝泡软。
3
粉丝铺入鲍鱼壳里,鲍鱼放在粉丝上面。放入蒸锅上汽蒸10分钟。
4
另起锅烧油,倒入蒜末。加入一勺一品鲜酱油、一勺鲍鱼汁、半勺上等蚝油、半勺白糖。
5
翻炒均匀,浇到已经蒸熟的鲍鱼上即可。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/18 22:59:20