食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉小鲍鱼的做法步骤
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1处理好的鲍鱼改花刀。 -
2西兰花焯水、粉丝泡软。
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3粉丝铺入鲍鱼壳里，鲍鱼放在粉丝上面。放入蒸锅上汽蒸10分钟。
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4另起锅烧油，倒入蒜末。加入一勺一品鲜酱油、一勺鲍鱼汁、半勺上等蚝油、半勺白糖。
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5翻炒均匀，浇到已经蒸熟的鲍鱼上即可。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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