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诗文
脆皮豆腐肉丸
释义
食材明细
主料
猪肉馅
适量
老豆腐
适量
辅料
面包糠
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
其他 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
脆皮豆腐肉丸的做法步骤
1
食材:老豆腐、猪肉馅。
2
肉馅中放入盐。
3
放入胡椒粉。
4
放入蚝油。
5
放入生抽。
6
放入一勺淀粉。
7
搅拌均匀。
8
放入老豆腐,捏碎。
9
搓成丸子滚上面包糠。
10
油温六成热放入丸子刁,改成中小火炸。
11
炸至金黄捞岀控油即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 15:11:41