食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
原味蛋糕卷的做法步骤
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1把材料分类称好 -
2蛋白跟蛋黄分开
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3蛋黄加10克糖搅匀，无颗粒。
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4分次加入玉米油，搅拌匀，加入牛奶拌匀，最后筛入低粉。
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5搅拌成糊
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6蛋白加几滴柠檬汁，打成湿性偏干发泡。
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7蛋白跟蛋黄糊拌匀，倒入烤盘，用刮刀刮平
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8烤箱预热，送入中下层，上下火170度，10分钟后调120度，再烤10分钟。
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9出炉倒扣在烤盘上，等温热时撕掉油纸
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10把蛋糕再反过来，抹上草莓果酱或自己加其他酱。
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11用檊面丈帮忙卷起蛋糕卷，放冰箱冰藏几小时
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12拿出切件就可以吃了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
孕妇
产妇
下午茶
快餐
- 素三样
- 红烧鲫鱼
- 快手牛排
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- 胡萝卜西蓝花豆腐炖丸子，一道鲜美的暖冬家常汤
- 牛肉西红柿炒面
- 素菜类汤汁味道清淡，热气腾腾的鲜美可口汤，一碗下肚，超级舒服！大白菜北豆腐鸡蛋汤！
- 猪蹄炖黄豆
- 香煎紫菜鸡蛋饼！
- 肉末鸡蛋豆腐
- 牛肉热汤面
- 西红柿鸡蛋拌米线面条
- 双椒炒双菇
- 酸辣土豆丝
- 番茄鸡蛋面汤
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- 韩式辣酱拌饭
- 生滚牛肉粥
- 紫薯芝士仙豆糕
- 五花肉炖白菜冻豆腐
- 花椰菜炒午餐肉
- 柠檬酒
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