“萝卜一般人都可食用，烹饪中一般用于烧，炒，做汤，也可用于配料和点缀。白萝卜和红萝卜不可同食，如果要一起来吃，可加热醋来调和，以利于营养吸收。
将白萝卜冼净去皮。去好皮的萝卜切丝，
摆盘，在盘中间滴几滴植物油，打入一个鸡蛋，起点缀作用。
再撒上精盐，构杞。放进蒸锅里蒸5分钟，
取炒锅烧热倒进植物油烧热，关火。
可加点生抽，蚝油，调味料合匀调味。
浇在蒸好的萝卜丝上即成。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸萝卜丝的做法步骤
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1白萝卜去皮。 -
2切丝。 -
3摆盘。 -
4摆盘，在盘中间滴几滴植物油，打入一个鸡蛋，起点缀作用。 -
5再撒上精盐，构杞。 -
6放进蒸锅里蒸5分钟。 -
7取炒锅烧热倒进植物油烧热，关火。可加点生抽，蚝油，调味料合匀调味。浇在蒸好的萝卜丝上即成。 -
8蒸萝卜丝即成。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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