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诗文
胡萝卜鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
香葱
2根
辅料
胡萝卜
适量
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1
准备的食材。
2
把鸡蛋加少许盐打散。
3
胡萝卜擦成末和葱花一起加入鸡蛋,搅拌均匀。
4
锅里抹一层薄油,倒入蛋液,开小火煎。
5
晃一下锅,饼可以滑动就翻面煎另一面。
6
煎好的饼,起锅装盘。
小窍门
蛋液一下锅就熟了,如果不熟练,就先不点火涮一层薄油倒入蛋液,流动均匀后,再开火煎,这样就不会糊。
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更新时间:2025/6/1 3:46:22