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诗文
家常小炒----菜花炒紫甘蓝
释义
食材明细
主料
菜花
300克
紫甘蓝
适量
青红椒
适量
辅料
葱末
3克
姜末
3克
配料
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菜花炒紫甘蓝的做法步骤
1
将菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2
将紫甘蓝,青红椒分别清洗干净,紫甘蓝切成小片,青红椒切成小粒,葱姜切成末,装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末,青红椒粒。
4
放入紫甘蓝翻炒均匀。
5
倒入菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水,稍微煨一会儿。
6
将菜花炒熟,最后加入味精调味。
7
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2025/10/22 8:03:32