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诗文 蒜薹炒肉
释义
蒜薹炒肉的做法
“新鲜蒜薹翠翠绿
家家饭桌不可少的一道菜”

食材明细

主料
  • 蒜薹 400克
  • 适量
辅料
  • 少许
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 少许
  • 香油 少许
  • 葱花 少许
  • 姜丝 少许
  • 玉米油 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

蒜薹炒肉的做法步骤

  • 蒜薹炒肉的做法步骤:1
    1
    蒜薹切断洗净备用
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:2
    2
    肉提前十五分钟腌制好,放少许盐,酱油,料酒
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:3
    3
    锅里放玉米油,油热放入腌制好的肉翻炒
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:4
    4
    然后放入葱花爆香
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:5
    5
    接着放入准备好的蒜薹继续翻炒,放入适量的盐,少许酱油继续翻炒
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:6
    6
    炒2-4分钟放入味精,然后放入香油,关火装盘
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:7
    7
    香喷喷的菜出锅喽,开动吧!

小窍门

简单好做,省时省力
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 18:44:29