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诗文
蒜薹炒肉
释义
“新鲜蒜薹翠翠绿
家家饭桌不可少的一道菜”
食材明细
主料
蒜薹
400克
肉
适量
辅料
盐
少许
料酒
适量
酱油
适量
味精
少许
香油
少许
葱花
少许
姜丝
少许
玉米油
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
蒜薹炒肉的做法步骤
1
蒜薹切断洗净备用
2
肉提前十五分钟腌制好,放少许盐,酱油,料酒
3
锅里放玉米油,油热放入腌制好的肉翻炒
4
然后放入葱花爆香
5
接着放入准备好的蒜薹继续翻炒,放入适量的盐,少许酱油继续翻炒
6
炒2-4分钟放入味精,然后放入香油,关火装盘
7
香喷喷的菜出锅喽,开动吧!
小窍门
简单好做,省时省力
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/21 11:15:50