“牛肉脂肪含量较低，适合减肥人群！”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常酱牛肉的做法步骤
-
1牛肉砍块儿，放入锅内，加料酒，葱，花椒，生姜煮沸！ -
2煮去血水后捞出备用！ -
3姜切片，葱切段，干辣椒，桂皮，香叶，八角，草果装好备用！ -
4加入适量冰糖，炒糖色 -
5糖色汁液倒入牛肉上面，加入调料，加入蚝油，胡椒粉，酱油，鸡精，盐，水一起大火炖两个钟！ -
6捞起出锅，真香！
使用的厨具：煮锅
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