食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
羊尾笋拌猪肚的做法步骤
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1材料：胡萝卜、熟猪肚、羊尾笋（已浸泡抽去盐份） -
2将胡萝卜清洗一下、去皮。 -
3放在案板上切成丝，待用。 -
4将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。 -
5将熟猪肚放在案板上切开，待用。 -
6随后，将切成丝的胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。 -
7用凉水过凉。 -
8接着，将过凉好的胡萝卜控干水分。 -
9合入切好的猪肚和羊尾笋。 -
10然后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12加适量的芝麻油。 -
13调味拌匀，即可。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜