“就是薑葱炒蟹”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
薑葱炒蟹的做法步骤
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1蟹洗净切件 -
2準備薑片葱段 -
3鍋大火燒熱，落油近十成熱。加入薑片，煎一瞬間，即放蟹炒，不時翻動。蟹轉色及蟹肉变白，加入豉油糖生粉的獻汁，加入葱段略炒即可。 -
4完成！
小窍门
蟹要新鲜，薑不要少…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜