网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 冰糖枇杷羹
释义
冰糖枇杷羹的做法
“现在街上好多卖枇杷的,一不小心买多了,而我们这卖的都是农家房前屋后自家种的那种,这种枇杷最大的特点是品种各异,有酸有甜,有时即使同一个人卖的也有酸有甜,这次买的就是大多数是酸的,个别是甜的,小孩也不爱吃了。
放点冰糖蒸一蒸,倒也可口,小朋友也爱吃了。有什么作用嘛?一是征服小朋友的胃,二呢满足自我安慰……有药效,不都说枇杷润肺止咳之类的嘛,真相不必考究,自己觉得好就可以了??。”

食材明细

主料
  • 枇杷 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

冰糖枇杷羹的做法步骤

  • 冰糖枇杷羹的做法步骤:1
    1
    枇杷洗干净绒毛,去掉蒂和核。
  • 冰糖枇杷羹的做法步骤:2
    2
    放几颗冰糖,糖的量按自己喜好。我的是黄冰糖。
  • 冰糖枇杷羹的做法步骤:3
    3
    放锅里蒸。我是煮剩饭粥时顺便一起的,煮饭也可以的,或者单独用锅蒸。
  • 冰糖枇杷羹的做法步骤:4
    4
    我粥煮好了,枇杷拿出来,看起来还好好的,甚至还有冰糖没溶完。没关系的,用勺子压压就好了。
  • 冰糖枇杷羹的做法步骤:5
    5
    压压就成泥了。没有加水的,本身的水加上锅里的水蒸气就有水了。

小窍门

很简单的,随自己喜好,不够甜可以再添点糖,喜欢稀点,则加点水蒸,或者加点陈皮什么的一起蒸也不错。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   春季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:12:35