“鸡蛋炒河粉是以河粉为主要食材制作而成的一道菜品，简单快手，美味可口。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒河粉的做法步骤
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1蒜头和葱白切碎，小米椒切圈，葱绿切段备用。 -
2鸡蛋加入几滴酱油打散备用。
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3锅中加入少许油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
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4晾凉后将鸡蛋饼切成丝。
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5起锅下油，大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。
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6倒入河粉用筷子快速炒散。
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7淋入酱油炒匀。
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8下入鸡蛋和小米椒炒匀。
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9下入葱段炒匀之后即可关火。
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10出锅装盘，上桌享用吧。
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11美味可口。
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12成品图。
小窍门
鸡蛋可直接炒散盛出备用，不一定要像我一样摊成鸡蛋饼再切丝。
使用的厨具：炒锅
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