网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 薯茸牛肉糜
释义
薯茸牛肉糜的做法
“这个菜是我根据法国薯茸牛肉糜所改编。”

食材明细

主料
  • 土豆泥 适量
  • 牛肉糜 适量
  • 茄子 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 大葱 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 奶油 适量
  • 牛奶 适量
  • 原味 口味
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

薯茸牛肉糜的做法步骤

  • 薯茸牛肉糜的做法步骤:1
    1
    所需原料如图所示。
  • 薯茸牛肉糜的做法步骤:2
    2
    把蒜先在油里爆一下
  • 薯茸牛肉糜的做法步骤:3
    3
    然后把茄子放到锅中翻炒,可以稍稍加一点水,切记不要太多。不要忘了加盐!
  • 薯茸牛肉糜的做法步骤:4
    4
    把炒到7成熟的茄子盛起。另起油锅,先把葱放入油锅爆一下。
  • 薯茸牛肉糜的做法步骤:5
    5
    然后把牛肉糜加入翻炒直到炒熟,加入适当盐。
  • 薯茸牛肉糜的做法步骤:6
    6
    把炒好的茄子铺在烤箱容器的底层。
  • 薯茸牛肉糜的做法步骤:7
    7
    然后把炒好的牛肉铺在第二层。如果大家喜欢的话,可以先将牛肉和适量奶油和奶酪拌匀然后再铺到茄子上面。
  • 薯茸牛肉糜的做法步骤:8
    8
    在土豆泥粉中加入2-3个鸡蛋,我起初想加2个,最后加了3个,然后倒入适量奶油(量大家随意),最后倒入牛奶直到土豆泥成形。不要忘了加盐。
  • 薯茸牛肉糜的做法步骤:9
    9
    最后把土豆泥铺在最上面。
  • 薯茸牛肉糜的做法步骤:10
    10
    放入烤箱,调到220度,上下火烤45分钟就可以吃了!
所属分类: 小吃   老人   西餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:03:33