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诗文
《水晶冬瓜炖鸭》
释义
食材明细
主料
鸭肉
适量
冬瓜
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水晶冬瓜炖鸭的做法步骤
1
鸭肉洗干净切块放进锅里,放姜片,放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊里煮,放俩快姜片进去,把冬瓜洗好切块。
2
炖蛊里的水烧开了,就把冬瓜放进去用,温火炖半小时以上。
3
放点葱花,放入盐、味精搅拌一下就好了
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 22:43:32