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诗文
芋儿粉蒸肉
释义
食材明细
主料
三线肉
一斤半
芋儿
2斤
蒸肉粉
一包
辅料
豆瓣
一勺
胡椒
适量
白糖
半勺
盐
适量
花椒
适量
甜酱
一大勺
鸡精
半勺
水
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芋儿粉蒸肉的做法步骤
1
准备好芋儿。
2
备好三线肉,清洗干净放入冰箱冷冻一下,非常好切。
3
芋儿皮剥干净清洗干净切成适当大的块。放入适量的盐,搅拌均匀腌制几分钟。
4
将三线肉切好片。
5
切好的肉放入容器中,放入蒸肉粉、胡椒、白糖、豆瓣、盐、胡椒、甜酱、鸡精和适量的水搅拌均匀。
6
把腌制过的芋儿放入蒸锅的蒸笼底层.
7
芋儿上面铺上搅拌均匀的粉蒸肉即可。
8
置入灶上,大火烧开,改小火蒸15粉蒸。蒸熟可以吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 18:11:07