食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药菠菜的做法步骤
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1山药去皮，记得带上胶皮手套处理 -
2山药焯水，这样吃起来口感会脆一点
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3下菠菜翻炒均匀，很容易熟，别炒太久
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4加入焯水的山药和菠菜一起翻炒，加入盐，鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦，很清淡的一道菜
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5出锅啦
小窍门
处理山药切记戴手套处理，处理好的山药要浸泡在水中，不然会氧化发黑
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜