食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小块备用 -
2豆瓣酱和豆豉是标配
-
3花椒炒出香味，捣碎
-
4葱蒜炝锅后加入肉末，习惯了一只用猪肉所以这次也是一样
-
5加入郫县豆瓣酱和豆豉，因为口味相对来讲比较清淡所以没放太多，小火炒出红油（我的油放的不多，豆瓣酱放的也不多所以红油想对炒出的也比较少）
-
6加入豆腐小火炖煮入味，最后记得加入花椒末
-
7出锅啦
小窍门
捣碎的花椒碎一定记得加进去，我到最后就已经装盘了才发现忘记放了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 蒸茄子（咸）-懒人也要吃好
- 蚝油南瓜
- 绿豆羹
- 油焖豇豆
- 肉饼白菜汤
- 【闽菜】椒盐凤尾虾
- 【闽菜】炸蛎黄
- 鸡腿菇煲鸡
- 抹茶乳酪泡芙
- 苦瓜炒茄子
- 【苏菜】----无锡排骨
- 【苏菜】----大煮干丝
- 【苏菜】南京名吃---鸭血粉丝汤
- 【苏菜】---扬州蛋炒饭
- 酱肉煲仔饭
- 【苏菜】--淮扬狮子头
- 盐水鸭
- 【苏菜】红烧豆腐鸡丁
- 【苏菜】---葱辣大虾
- [苏菜]---香炸鳕鱼
- 花生黄豆猪脚汤
- 【苏菜】---南京素什锦
- 秘制拌酱
- 最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝
- 酱焖鲫鱼
- in no time at all
- innovate
- innovation
- innovative
- innovator
- innovatory
- in no way
- innuendo
- innumerable
- innumeracy
- innumerate
- in obedience to
- inoculant
- inoculate
- inoculation
- 送大理金少卿赴阙以老成耆德重于典刑为韵兼（宋·仲并）
- 送大理黄后峰入庆圣节次韵（明·王缜）
- 送大田令张（明·区大相）
- 送大维侄赴美国入哈佛大学（清末民国初·俞明震）
- 送大行人柯君使毕还闽中省觐余窃伏草野无复（明·王鏊）
- 送大行李浔江使齐归省（明·黄廷用）
- 送大谷高少府（唐·耿湋）
- 送大郎应举（宋·米芾）
- 送大都宪伍松月先生考绩之京（明·湛若水）
- 送大都宪胡先生考绩之京（明·湛若水）
- 送大鸿胪孙君考绩北上（明·尹台）
- 送天使僧（元末明初·张昱）
- 送天使王侯回朝綵旗联句（明·吴与弼）
- 送天使蒋二回朝复命（明·林鸿）
- 送天倪子还泰山（元·徐世隆）
- 土地利用变化与生态效应管理
- 美德的统一性(一种有限辩护)
- 现代化与公民理性构建
- 村庄里的青春期(一部乡村少年的传记)
- 媒体融合背景下对农电视媒体核心竞争力研究
- 城市创新能力评价体系构建与分析
- 地域社会的构成/对蹠人系列民族志
- 我国扶持低碳经济发展的公共政策整合问题研究
- 中国共产党防范执政风险研究
- 十八家诗钞
- 城南旧事(全本)/无障障碍阅读系列
- 狼王梦(漫画版3)/沈石溪动物漫画王国/儿童文学名家典藏漫画
- 密使
- Android自定义控件开发入门与实战
- iOS面试之道