“爱知游系列出品《因为爱·美貌便当》，本期由美食达人严磊（绰号：菜头粑粑）细心推荐，搭配清热解暑，有助提高免疫力，适宜小朋友和全家消暑度夏。
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食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圣诞树西兰花的做法步骤
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1西兰花切小块，胡萝卜切小丁，小番茄对切4瓣 -
2水烧开，放入西兰花
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3盐少许，焯至变色
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4捞出浸入冷开水，控干
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5主茎对切摆成树根，支茎摆成枝叶
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6果蔬点缀，沙拉酱装饰
小窍门
《因为爱》Tips：西兰花性凉味甘，营养成分含量高且十分全面，有清热润肺的功效，对高温之际的食欲不振、消化不良等症结有很好疗效。其中富含的乙酰胆碱更能够帮助改善记忆力，小孩子常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力。
使用的厨具：平底锅
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