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诗文 鸡蛋香肠卷饼
释义
鸡蛋香肠卷饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 清水 120g
  • 玉米油 10g
  • 酵母 3g
  • 盐 3g
辅料
  • 鸡蛋 5个
  • 香肠 5根
  • 生菜 5片
  • 蒜蓉酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋香肠卷饼的做法步骤

  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：1
    1
    主料中所有材料混合，和成光滑的面团，醒40分钟。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：2
    2
    醒好的面平均分成5份，松弛10分钟。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：3
    3
    擀成薄片，越薄越好。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：4
    4
    平底锅中不用放油，直接放入擀好的饼胚。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：5
    5
    看到饼胚略微鼓起马上翻面。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：6
    6
    当饼胚再次鼓起饼就烙好了。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：7
    7
    烙好的饼放在案板上，盖上盖子让其回软，烙好全部。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：8
    8
    鸡蛋打散煎成蛋饼。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：9
    9
    香肠煎熟。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：10
    10
    烙好的饼抹上适量蒜蓉酱，其他酱也可以。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：11
    11
    放上蛋饼。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：12
    12
    再放上生菜和香肠。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：13
    13
    卷起来即可。
  • 14
    好吃简单，做早餐不错。
  • 鸡蛋香肠卷饼的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   小吃   饼  
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更新时间：2026/1/8 17:23:39