食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常麻婆豆腐的做法步骤
-
1葱、姜、蒜切好； -
2豆腐切小块； -
3肉切末； -
4待油热后放入葱、姜炒香； -
5放入肉末，快速煸炒； -
6肉末炒变色后加入豆瓣酱煸炒，喜欢吃辣再加点辣椒面一起煸炒，调小火多煸炒一会儿豆瓣酱； -
7煸炒出豆瓣酱香味儿，放酱油和料酒； -
8加水、加半勺白糖、加入豆腐，咕嘟三五分钟； -
9放入葱、蒜末； -
10水淀粉勾芡，少量就可以了不要太粘太干了； -
11放花椒粉，轻轻搅拌一下，关火出锅； -
12出锅，成了； -
13成品； -
14下饭没商量……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
学生
- 萝卜牛肉汤
- 莲藕猪肉水饺
- 生料粉
- 腊肠炒荸荠
- 爆炒猪小肠
- 老干妈拌圆白菜金针菇
- 奥尔良烤鸡翅
- 蘑菇青菜笃猪肉
- 芹菜炒牛肉
- 韭菜炒豆腐
- 青菜炒鸡蛋
- 角瓜片
- 花菇腐竹焖猪手
- 香甜软糯烤红薯
- 小米苹果红枣粥
- 茄子打卤面
- 包心鱼卷青菜玉米面条
- 家常豆腐
- 红枣南瓜豆浆
- 鸡肉香菇玉米肠
- 圆白菜焖面
- 青椒洋葱香菇炒鸡蛋
- 油炸琵琶虾仁
- 虾皮白菜
- 上汤白菜
- 非所什么什么的成语
- 非所计也
- 非日什么什么的成语
- 非日非月
- 非昔什么什么的成语
- 非昔是今
- 非此什么什么的成语
- 非此即彼
- 非池中物
- 非池什么什么的成语
- 非熊什么什么的成语
- 非熊非罴
- 非知之难，行之惟艰
- 非知什么什么的成语
- 非罴什么什么的成语
- 南台（宋·陈师道）
- 南台（宋·韩淲）
- 南台（宋·韩淲）
- 南台（明·孙传庭）
- 南史六首（明·郑学醇）
- 南司马王公以诗留别辄次韵（明·潘希曾）
- 南吏侍罗圭峰考满赴京至良乡以折臂乞归中批（明·费宏）
- 南吏部署冬季试椽闻鸠（明·杨起元）
- 南吕·四块玉（元·马致远）
- 南吕赏花时·听某歌星演唱（近现代末当代初·刘永平）
- 南和道中（明·王世贞）
- 南唐一首（宋·刘克庄）
- 南唐伶人献先主词（唐·无名氏）
- 南唐升元殿基下石记（唐·不详）
- 南唐官研歌用东坡墨妙亭诗韵为铁冶亭侍郎作（清·金士松）
- 生物多样性主题(中小学环境教育教师参考用书)
- 国际政治的社会理论/东方编译所译丛
- 初夏的飞鸟(穿行于四季的旅途与省思)
- 落日的呼唤
- 人质
- 战争事典之热兵器时代(3)
- 儿童情商故事绘本(共24册)
- 无尽的边缘(张辉南极风光摄影)
- 黏土玩具自己做(花鸟鱼虫)/手痒痒益智手工屋
- 孙光荣释译中藏经(修订版)
- 不时不食--二十四节气水嫩滋味
- 哑舍(3漫画版2)
- 社会保障实务与实训
- 纪检监察工作基础法规
- 婴儿教育(从孩子出生的那一刻开始)