“苦瓜炒蛋的正确做法，简单又好吃，还一点都不苦呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1准备好材料； -
2苦瓜洗净切片，鸡蛋打散搅拌成蛋液备用； -
3热油锅，放入蛋液煸炒至出香，盛出； -
4锅中留底油，爆香蒜末，放入苦瓜炒至断生，再放入已炒熟的鸡蛋、生抽炒匀，装盘即可。
小窍门
简单又好吃
使用的厨具：炒锅
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