食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡腿丁的做法步骤
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1鸡腿去骨。 -
2改刀切成丁。
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3准备姜蒜干辣椒和葱花。
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4放入料酒、盐、生抽、胡椒粉和淀粉。
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5抓匀腌制二十分钟。
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6锅中油热放入鸡腿丁。
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7炸至金黄捞岀。
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8锅中留底油，放入姜蒜干辣椒煸香。
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9放入鸡腿丁翻炒。
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10放入生抽。
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11放入蚝油。
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12翻炒均匀。
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13最后撒上葱花即可。
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14成品图。
使用的厨具：平底锅
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