“这道菜做法并不复杂，调味也非常简单，很好上手。几乎来吃过这个朋友，没有不喜欢的哟。。。
咸的培根，甜的南瓜，不用加盐，也不加油，仅加入一勺椰浆，用椰浆的清香来综合培根的油腻，一切都刚刚好。零失败哟！！！
干焦的培根，包裹着软心的南瓜泥，口感丰富。
咸香与甜味相碰撞，口味多彩。
油腻与椰浆的清香相结合，好吃得很。
培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椰香南瓜培根卷的做法步骤
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1三片培根，一块南瓜。南瓜去皮去瓤后，切片。 -
2将南瓜用大火蒸熟，蒸的时候要装盘，并盖上可以耐高温的保鲜膜。这样是为了减少水汽。水多了，影响南瓜的味道。 -
3将蒸好的南瓜，用擀面杖锤成泥，加入一勺椰浆。不要加多了，一勺就够了。这样不会让南瓜泥太稀。 -
4将培根剪成2段，把一勺南瓜泥放在培根的一边。如果像我这样的宽窄不同，就放在窄的这边，这样卷出来比较好看。 -
5将卷好的培根放入预热好200度的烤箱，烤10分钟。取出时，用厨房用纸，稍微吸一下表面的油。喜欢培根焦香一点的，可以延长烤的时间。 -
6可以吃了~~~
小窍门
1、南瓜可以用微波炉高火打10分钟，也能取得软的效果。
2、南瓜要选用大南瓜，越金红的越甜，口感越好吃。
3、高达椰浆，还有高达金牌椰浆，都很好用，在麦德龙有卖。一瓶可以用多次，做西米露等甜品，或者做咖喱鸡等咖喱类的，都可以使用，建议家里备上一瓶哟。开罐后，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏即可。
2、南瓜要选用大南瓜，越金红的越甜，口感越好吃。
3、高达椰浆，还有高达金牌椰浆，都很好用，在麦德龙有卖。一瓶可以用多次，做西米露等甜品，或者做咖喱鸡等咖喱类的，都可以使用，建议家里备上一瓶哟。开罐后，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏即可。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
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