网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	咖啡戚风
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5只 白砂糖 54克 植物油 48克 速溶咖啡 一小包 牛奶 40克 低粉 72克 白醋 几滴 甜味 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 咖啡戚风的做法步骤 1 将一小包速溶咖啡倒入碗中； 2 加入40克牛奶； 3 放到电磁炉上加热，直到变成咖啡牛奶； 4 分离蛋白和蛋黄，先处理蛋黄； 5 加入18克白砂糖； 6 加入48克咖啡牛奶； 7 加入48克植物油； 8 搅拌均匀； 9 筛入72克低粉； 10 切拌成均匀的蛋黄糊备用； 11 再来处理蛋白，在蛋白中滴入少许白醋； 12 称取36克白砂糖，打至粗泡时加入三分之一白砂糖； 13 打至丰富细腻的泡沫时加入三分之一白砂糖； 14 打至湿性发泡时加入三分之一白砂糖； 15 打至硬性发泡； 16 将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中； 17 切拌均匀； 18 将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中； 19 切拌均匀； 20 将剩余的三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中； 21 切拌均匀； 22 将蛋糕糊倒入蛋糕模中，震去大泡； 23 140℃，70分钟，出炉后倒扣放凉； 24 脱模，完成。 使用的厨具：电烤箱
随便看	手撕包菜 你试过我的烩土豆吗 椒香土豆饼 杂粮三丝春卷 烤乳猪头烩酸菜 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 干贝虾米萝卜汤 蒜蓉西芹虾仁 萌萌土司片 乌冬面蒸膏蟹 黄油烤法棍 腊肠粉丝蒸娃娃菜 红糖鸡蛋姜汤面 快手早餐----菠菜煎饼 西梅花雕酒炖牛腩 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜 仙草阁私房菜（素食主义）--腊月二十四素斋黑椒杏鲍菇 抹茶雪花酥 黑糖桂圆红枣小丸子 白菜木耳炒鸡蛋 青椒洋葱炒鸡胸肉 #微波炉懒人特辑#上上签烤肉 蓝玫瑰馒头 胡萝卜白菜泡面 西洋菜鸡汤 order to do order up ordinal ordinal number ordinance ordinarily ordinary ordinary differential equation ordinary people ordinary seaman ordinate ordination ordnance Ordovician Ordovician 新亭（宋·周师成） 新亭（宋·周文璞） 新亭（宋·张栻） 新亭（宋·徐观） 新亭（宋·曾极） 新亭（宋·李光） 新亭（宋·杨备） 新亭（宋·王圭） 新亭（宋·罗必元） 新亭（宋·马之纯） 新亭（宋·黎廷瑞） 新仆（明末清初·吴嘉纪） 新会天成寺禾雀花到访时已过留题于壁以志鸿（近现代·张采庵） 新会月华诗（明·孙蕡） 新会梁启超故居（当代·张海鸥） 修辞术与城邦--亚里士多德修辞术讲疏(施特劳斯讲学录)(精)/西方传统经典与解释 小问号克雷/小小变色龙 营改增背景下小企业如何纳税节税 一起去郊游/全景视觉大发现 现代哲学的变更与后现代主义和西方马克思主义 作文课的味道(听黄厚江讲作文)/大夏书系 思想政治理论课传承与创新 传奇在路上(精) 浮云苍狗--李其纲中篇小说选(精)/李其纲作品系列 我会画人物百态(3-7岁)/小小毕加索 我会画神奇世界(3-7岁)/小小毕加索 胡经之评传/中国当代美学家文论家评传 季羡林评传/中国当代美学家文论家评传 王元化评传/中国当代美学家文论家评传 宗白华评传/中国当代美学家文论家评传

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。