网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	咖啡戚风
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5只 白砂糖 54克 植物油 48克 速溶咖啡 一小包 牛奶 40克 低粉 72克 白醋 几滴 甜味 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 咖啡戚风的做法步骤 1 将一小包速溶咖啡倒入碗中； 2 加入40克牛奶； 3 放到电磁炉上加热，直到变成咖啡牛奶； 4 分离蛋白和蛋黄，先处理蛋黄； 5 加入18克白砂糖； 6 加入48克咖啡牛奶； 7 加入48克植物油； 8 搅拌均匀； 9 筛入72克低粉； 10 切拌成均匀的蛋黄糊备用； 11 再来处理蛋白，在蛋白中滴入少许白醋； 12 称取36克白砂糖，打至粗泡时加入三分之一白砂糖； 13 打至丰富细腻的泡沫时加入三分之一白砂糖； 14 打至湿性发泡时加入三分之一白砂糖； 15 打至硬性发泡； 16 将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中； 17 切拌均匀； 18 将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中； 19 切拌均匀； 20 将剩余的三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中； 21 切拌均匀； 22 将蛋糕糊倒入蛋糕模中，震去大泡； 23 140℃，70分钟，出炉后倒扣放凉； 24 脱模，完成。 使用的厨具：电烤箱
随便看	红糖芝麻酱烧饼 辣椒炒鸡丁 山药煲鸡汤 红烧鲫鱼 线椒酱 煎焗小黄花鱼 牛腩捞面 黄金蛋炒饭 白灼大虾 双雪大骨汤 红豆小米粥 猪骨浓汤乌冬面 腊肉炒西芹 红烧南美黄花鱼 自制素什锦 香菇木耳烧素鸡 香辣牛肉粒 清炒菜心 榨菜丝鸭蛋二菇泡饭 番茄巴沙鱼 红烧素鸡 佛手瓜炒鸡肉 手抓饼火腿方包 时蔬炒面 快手牛肉泡馍 cheesy grits cheesy jokes cheesy potatoes cheetah games cheetah girls cheetah running chef boyardee cheffery definition chelating agent chelone turtlehead chemical agent chemical castration chemical elements chemical energy chemical engineer journal 画枯木怪石次比玉除夕诗韵（明·程嘉燧） 画枯木（元·成廷圭） 画枯木（宋·仲并） 画栏（清·胤禛） 画树后呈浚师（唐·刘商） 画格赘言（清·陈式金） 画桧（元·虞集） 画梅一枝题赠潘恂九还巴陵（清·王至甸） 画梅为章次公成之题四首（清末民国初·曹家达） 画梅为陆简敬作四首（清末民国初·曹家达） 画梅二首（元·贡性之） 画梅便面（元·贡性之） 画梅兰竹石（宋·严粲） 画梅 其一（清·瞿应绍） 画梅 其二（清·瞿应绍） 儿童自我关怀练习册:做自己最好的朋友 质检员 (水利工程建设行业施工管理技术岗位人员培训系列教材) 借物少女艾莉缇 推拿手法（第5版/高职针灸推拿/配增值） 5·3天天练 小学英语 三年级 上册 JJ 2024 夏天的第一天 我喜欢的东西 山家清供 春天的第一天 杜广中针灸治验廿六讲 蓝色奇遇(全6册) 家居智能装备与机器人技术（普通高等教育家具设计与工程专业“家居智能制造”系列教材 环境刑事司法效能论 宠物医疗技能培训教程 养老护理

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。