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诗文 芒果椰汁蛋糕
释义
芒果椰汁蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 8个
  • 低筋面粉 200g
  • 玉米油 80g
辅料
  • 芒果椰汁 240g
  • 米醋 几滴
调料
  • 白砂糖 80g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芒果椰汁蛋糕的做法步骤

  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋白蛋黄分离。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白中加几滴醋,三次加糖各20克,分三次打发。一二次打发用低速,第三次高速。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:3
    3
    芒果椰汁备好。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋黄中加入芒果椰汁。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入面粉200克,白砂糖砂20克,搅匀。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入玉米油,用电动打蛋机打一分钟打匀。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:7
    7
    打匀的样子。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:8
    8
    打发的蛋白与蛋黄面粉液混合。蛋白分三次加入面粉液中。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:9
    9
    蛋糕液放入烤蛋糕的容器中。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:10
    10
    放入容器中。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:11
    11
    上下管130度烤50分钟。再上下管150度2分钟上色。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:12
    12
    出锅。
  • 芒果椰汁蛋糕的做法步骤:13
    13
    出锅。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/10/19 19:43:09