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诗文	胡萝卜炒黑木耳
释义	食材明细 主料 黑木耳 适量 辅料 胡萝卜 1个 蒜末 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜炒黑木耳的做法步骤 1 黑木耳提前一小时泡发。 2 胡萝卜去皮切片。 3 泡发好的木耳再放入开水中煮两分钟，关火焖几分钟。 4 锅入热，倒油，放入蒜末炒香。 5 放入胡萝卜片，大火炒二分钟。 6 加盐和生抽调味，炒匀。 7 放入黑木耳，小火炒一分钟，加鸡精调味。 8 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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