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诗文 肉松小吐司
释义
肉松小吐司的做法
“多多的肉松才叫美啊~”

食材明细

主料
  • 高粉 200克
  • 低粉 50克
  • 135克
  • 全蛋液 25克
  • 奶粉 10克
  • 酵母 3克
  • 3克
  • 黄油 20克
  • 20克
辅料
  • 肉松 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

肉松小吐司的做法步骤

  • 肉松小吐司的做法步骤:1
    1
    将除黄油外的所有原料揉成光滑面团,最后加入黄油揉至出膜。
  • 肉松小吐司的做法步骤:2
    2
    基础发酵至2倍大。
  • 肉松小吐司的做法步骤:3
    3
    取出排气,分成6份,滚圆松弛15分钟。
  • 肉松小吐司的做法步骤:4
    4
    取一份面团擀成椭圆形,翻面后抹上沙拉酱,沾上肉松,自上而下卷起。
  • 肉松小吐司的做法步骤:5
    5
    依次卷好后,三个一组编辫子。
  • 肉松小吐司的做法步骤:6
    6
    放入模具中,最后发酵至2倍大,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度25分钟,取出后再表面抹沙拉酱,粘上肉松。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 11:40:42