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诗文
脆肉段
释义
“最重要泡好淀粉”
食材明细
主料
精猪肉
小块
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
味精
适量
辅料
调味汤料
适量
酱油
1勺多
米醋
3 勺
盐
1勺多
鸡精
1勺
味精
1勺
酸咸 口味
炸 工艺
一小时 耗时
神级 难度
脆肉段的做法步骤
1
切好肉块,放些调料,花椒面,盐,鸡精,味精,料酒腌制一下
2
泡好淀粉水到掉,淀粉跟腌制肉一起混合
3
汤料,花椒面,盐,鸡精,味精
4
忘拍了炸的照片了,但是炸两边的,第二次炸的时候是黄色的时候把葱段跟肉短同时炸一下,,捞出来适当盘子上
5
第二次炸完后把炸的油到合适盆子中,最后把炸完的,肉短倒进锅里,在把汤料到进去,食材完成
小窍门
喜欢的美食的可以一起议论分享
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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catch a train
catch attention
catch basin
catch cold
catch doing
catch drift
catcher
catch eye
catch eye
catch fire
catch hell
catch hold of
catch in
catching
catch in the throat
送前太守徐二丈之京(明·谢晋)
送前始兴谢令二首(宋·赵蕃)
送前宜春理徐茂吴(明·汤显祖)
送前巫山宰吴殿丞(宋·欧阳修)
送前歙黟楚□□五首(宋末元初·方回)
送前水监王仲贤郎中赴阙(宋·强至)
送前汝州李侍御罢归宣城(唐·许棠)
送前泌阳令丁声远自番阳取道新安还辽东兼致(明·程敏政)
送前王公顺归乡二首(明·曹义)
送前缑氏韦明府南游(唐·许浑)
送前进士夏尚之归宜春(明·高启)
送前进士蔡京赴学究科(唐·刘禹锡)
送前鄠县李少府(唐·雍陶)
送剑与傅岩叟(宋·辛弃疾)
送剑州任倅(元·宋褧)
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更新时间:2025/12/22 12:31:12