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诗文
脆肉段
释义
“最重要泡好淀粉”
食材明细
主料
精猪肉
小块
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
味精
适量
辅料
调味汤料
适量
酱油
1勺多
米醋
3 勺
盐
1勺多
鸡精
1勺
味精
1勺
酸咸 口味
炸 工艺
一小时 耗时
神级 难度
脆肉段的做法步骤
1
切好肉块,放些调料,花椒面,盐,鸡精,味精,料酒腌制一下
2
泡好淀粉水到掉,淀粉跟腌制肉一起混合
3
汤料,花椒面,盐,鸡精,味精
4
忘拍了炸的照片了,但是炸两边的,第二次炸的时候是黄色的时候把葱段跟肉短同时炸一下,,捞出来适当盘子上
5
第二次炸完后把炸的油到合适盆子中,最后把炸完的,肉短倒进锅里,在把汤料到进去,食材完成
小窍门
喜欢的美食的可以一起议论分享
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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peradventure
perambulate
perambulation
perambulator
per annum
P/E ratio
percale
per capita
perceivable
perceive
perceived
perceive that
per cent
percent
per cent
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徐熙花(宋·王安石)
徐熙设色花鸟(宋·赵构)
徐爱伯都阃斋捧还贵竹(明·韩日缵)
徐献仲挽词(宋·张纲)
徐王坟(明·程敏政)
徐王庙下作(明·唐之淳)
徐王祠(明·陈琏)
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徐璞轩九清图(明·徐庸)
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更新时间:2026/6/20 8:39:25