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诗文
脆肉段
释义
“最重要泡好淀粉”
食材明细
主料
精猪肉
小块
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
味精
适量
辅料
调味汤料
适量
酱油
1勺多
米醋
3 勺
盐
1勺多
鸡精
1勺
味精
1勺
酸咸 口味
炸 工艺
一小时 耗时
神级 难度
脆肉段的做法步骤
1
切好肉块,放些调料,花椒面,盐,鸡精,味精,料酒腌制一下
2
泡好淀粉水到掉,淀粉跟腌制肉一起混合
3
汤料,花椒面,盐,鸡精,味精
4
忘拍了炸的照片了,但是炸两边的,第二次炸的时候是黄色的时候把葱段跟肉短同时炸一下,,捞出来适当盘子上
5
第二次炸完后把炸的油到合适盆子中,最后把炸完的,肉短倒进锅里,在把汤料到进去,食材完成
小窍门
喜欢的美食的可以一起议论分享
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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on paper
on parade
on point
on primary
on principle
on purpose
on record
on relief
on request
on sale
on schedule
on second thought
on sight
onslaught on
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十月二十二日四望山陪祀礼成呈诸执事(明·黄哲)
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十月二十二日纵步至教谕谢君所居爱其幽胜而(宋·李光)
十月二十二暮行,欲往肖,无车,坐车亭作(当代·卢青山)
十月二十二肖呼往为彼斫树(当代·卢青山)
十月二十五日夜连梦紃女(明·杨士奇)
十月二十五日失舟(宋·李流谦)
十月二十八日夜起(清末近现代初·郑孝胥)
十月二十八日夜风雨大作(宋·陆游)
十月二十八日夜鸡初鸣时梦与数女仙遇其一作(宋·陆游)
十月二十八日太平间作,盖为同事家葬事主书(当代·卢青山)
十月二十八日宿天津(当代·王引)
十月二十八日早自城回(明·沈周)
十月二十八日枕上闻飞雪有声移时遂止怅然感(近现代·李超琼)
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更新时间:2026/6/9 10:52:19