“早上做的匆忙，来不及好好拍图??味道怎么样?吃光的锅底知道哈??”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄金抱饺的做法步骤
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1平底锅中放适量花生油，把包好的饺子直接放入锅中。 -
2小火煎至饺子底部微黄。 -
3小半碗水从一侧慢慢倒入。盖上盖儿焖煎至水份微干。 -
4柴鸡蛋4个打进碗中。 -
5筷子打散，放一点盐和麻椒粉搅匀。 -
6把中间那个先饺子拿出来，蛋液从中间慢慢倒入，转动平底锅，让蛋液均匀散开至圆。 -
7中间那个饺子依然放回。 -
8煎至蛋液表面微微凝固。全程小火，不会出现焦黑。 -
9撒上青红椒碎和芹菜叶儿碎和熟黑芝麻。(没香葱哈，芹菜叶代替了??，煎好有芹菜香味儿呢？) -
10成品。 -
11食用时浇上番茄辣酱。孩子等不及下筷子了。?? -
12蘸醋汁儿也不错呢？
使用的厨具：不粘锅
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