食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
包菜虾皮饼的做法步骤
-
1面粉加水用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团醒发20分钟。 -
2包菜洗净切碎、加适量的盐抓匀腌制10分钟后挤去水分。 -
3姜切末、大葱切碎、虾皮洗净。 -
4热锅放油，下姜末炒香、倒入虾皮小火炒至微黄后、加料酒炒匀盛出待用。 -
5将炒好的虾皮、大葱碎一起放入腌好的包菜中、再加上橄榄油拌匀。 -
6将面团分成小剂子，再用擀面杖擀成圆形。 -
7放上馅料。 -
8包成包子状。 -
9用手轻轻按摩扁。 -
10平底锅放油烧至五成热时、放入饼坯。 -
11中小火煎至两面金黄即可。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 麻辣酸菜鱼
- 香干鸭蛋炒萝卜
- 芝士地瓜球
- 豆皮炒包菜
- 五彩小炒
- 芝士紫薯仙豆糕
- 海带排骨汤
- 萝卜肉丸子
- 家常炖带鱼
- 青椒炒鱿鱼
- 芒果慕斯蛋糕
- 香草戚风
- 西兰花拌炒蛋
- 简单易学油馍头
- 红烧鲳鱼
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- 红枣蒸倭瓜
- 小贝壳豆沙包
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- 夜至鲁港（元·许有壬）
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- 夜舟（清·杨锡绂）
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- 夜船（唐·韩偓）
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