正宗牛尾汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	牛尾汤
释义	食材明细主料牛尾适量辅料姜适量香葱适量干辣椒两个白胡椒粉适量盐适量原味口味炖工艺数小时耗时普通难度牛尾汤的做法步骤 1 将牛尾洗干净，泡在清水里一段时间，泡出血水。 2 牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起并洗净。 3 砂锅里倒入适量清水，放入牛尾、姜片、干辣椒炖煮，不要忘记倒适量料酒。 4 大火煮开后转小火炖1.5个小时左右。 5 最后加入胡椒粉、盐调味，撒上葱花就可以开吃了。 6 最大的一碗当然是给儿子吃的。使用的厨具：砂锅所属分类：汤类家常菜汤羹
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