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诗文
樱桃蛋挞
释义
“蛋挞---樱桃蛋挞”
食材明细
主料
蛋黄
2个
低粉
6克
牛奶
60克
淡奶油
60克
白糖
20克
蛋挞皮
10个
辅料
炼乳
适量
樱桃
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
樱桃蛋挞的做法步骤
1
将淡奶油,牛奶,炼乳,白糖放入干净盆中。
2
隔热水搅拌均匀至白糖融化。
3
取两个蛋黄搅拌均匀。
4
加入到奶液中搅拌均匀。
5
筛入低粉搅拌均匀。
6
将蛋挞液过筛。
7
倒入蛋挞皮中七八分满。
8
放入樱桃。
9
烤箱预热,200°中层,烤20分钟左右蛋挞表面有焦斑即可。
小窍门
可以放入黄桃,蓝莓等自己喜欢的水果。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 快餐
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更新时间:2026/2/9 11:32:40