食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧甲鱼的做法步骤
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1甲鱼去除内脏洗净切成块。
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2调料切好备用。
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3锅内多加点油烧热，下甲鱼块翻炒两三分钟。
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4下调料炒出香味。
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5加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。
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6加入清水大火烧开调中火焖煮二十分钟。
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7二十分钟后加盐、鸡精调味，大火收汁加入葱段即可。
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8装盘。
使用的厨具：炒锅
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