正宗红烧甲鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧甲鱼
释义	食材明细主料甲鱼 1只辅料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量姜片适量蒜头适量葱段适量干辣椒适量鸡精适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度红烧甲鱼的做法步骤 1 甲鱼去除内脏洗净切成块。 2 调料切好备用。 3 锅内多加点油烧热，下甲鱼块翻炒两三分钟。 4 下调料炒出香味。 5 加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。 6 加入清水大火烧开调中火焖煮二十分钟。 7 二十分钟后加盐、鸡精调味，大火收汁加入葱段即可。 8 装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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