食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常辣豆腐的做法步骤
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1将豆腐切成合适的小块备用。 -
2锅中倒入植物油，中火温好油，倒入辣椒面、花椒、八角和姜末、蒜末，炒出香味。
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3倒入切好的豆腐块，加适量的盐和鸡精，倒入一汤勺水。
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4中小火慢炖四五火钟，切忌不停翻炒！
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5将淀粉倒入碗中加适量水搅拌均匀备用。
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6出锅前浇上淀粉水，翻炒几下即可出锅。
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7搞定??。
使用的厨具：炒锅
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