网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蔓越莓乳酪软排包
释义
“学厨WK9040烤盘一个量。”
食材明细
主料
高筋面粉
300克
干酵母
3克
奶粉
15克
全蛋液
30克
水
155克
细砂糖
45克
黄油
30克
盐
4克
酥粒材料
黄油
25克
低粉
25克
细砂糖
25克
内馅
奶油奶酪
200克
糖粉
20克
蔓越莓干
20克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蔓越莓乳酪软排包的做法步骤
1
黄油软化,材料备齐。
2
面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。
3
揉成团后加入黄油继续揉。
4
揉出薄膜即可,然后盖保鲜膜静置20分钟。
5
分成6份后松弛15分钟。
6
这时候可以做奶酪馅,蔓越莓切碎,将奶酪和糖粉混合用打蛋器打顺滑,在加入蔓越莓干拌匀,装入裱花袋
7
取一个面团擀开,擀成椭圆形。
8
翻面,将底边压薄。挤入奶酪馅,从上卷起,收紧封口。
9
放入模具中,盖保鲜膜放入温暖处发酵到2.5倍大。
10
这时候做酥粒,将酥粒材料混合后用手搓成颗粒状。发酵好的面团表面刷全蛋液,撒酥粒。
11
烤箱中下层160度22分钟,上色及时盖锡纸。
12
出炉后脱模放凉。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
随便看
猪肉炒香干
豆腐皮儿炒洋葱
紫苏香焖鸭肉
肉炒长豆角
香辣酱猪蹄
可可双色面包(面包机版)
紫薯百合银耳甜汤
铁棍山药瘦肉汤
斑斓樱花曲奇
木姜子鸡尖
糯米旋风圈
蜂蜜焦糖核桃派
红糖花生曲奇饼干
蒜苗肉丝炒辣椒干子
大盆花菜
猪肉汁
百香果玛德琳
爆炒花甲
自制葡萄酒
鸡汤
脆皮萝卜
腊肉冬瓜汤
苦瓜炒白玉菇
柠檬扇贝
麻酱鸡丝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/30 3:29:45