网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蔓越莓乳酪软排包
释义
“学厨WK9040烤盘一个量。”
食材明细
主料
高筋面粉
300克
干酵母
3克
奶粉
15克
全蛋液
30克
水
155克
细砂糖
45克
黄油
30克
盐
4克
酥粒材料
黄油
25克
低粉
25克
细砂糖
25克
内馅
奶油奶酪
200克
糖粉
20克
蔓越莓干
20克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蔓越莓乳酪软排包的做法步骤
1
黄油软化,材料备齐。
2
面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。
3
揉成团后加入黄油继续揉。
4
揉出薄膜即可,然后盖保鲜膜静置20分钟。
5
分成6份后松弛15分钟。
6
这时候可以做奶酪馅,蔓越莓切碎,将奶酪和糖粉混合用打蛋器打顺滑,在加入蔓越莓干拌匀,装入裱花袋
7
取一个面团擀开,擀成椭圆形。
8
翻面,将底边压薄。挤入奶酪馅,从上卷起,收紧封口。
9
放入模具中,盖保鲜膜放入温暖处发酵到2.5倍大。
10
这时候做酥粒,将酥粒材料混合后用手搓成颗粒状。发酵好的面团表面刷全蛋液,撒酥粒。
11
烤箱中下层160度22分钟,上色及时盖锡纸。
12
出炉后脱模放凉。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
随便看
不用打发的猫舌饼干
酥肉菠菜手擀面
麻辣鱿鱼
过油茄子
红豆山药薏仁水
闽南蒜香猪油粕
西红柿土豆炖牛腩
黑芝麻馅小面包
木耳炒荷兰豆
酸菜汤面
肘子肉熬小白菜
酸菜炒肉片
番茄肉酱拌面
蒜蓉虾
酱香黄豆
荷兰豆炒里脊
香菜水饺
芸豆馅水饺
酸奶冻芝士慕斯
肉末炒鸡蛋
苦瓜炒洋葱
五花肉炒西葫芦
茼蒿煎鸡蛋
茄汁烩丸子
酥脆杏仁果酱夹心曲奇,以爱之名,用甜蜜与幸福治愈人生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 15:45:47