食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻花卷的做法步骤
-
1面粉适量。 -
2温水里倒入适量发酵粉。 -
3揉成光滑面团，盖上盖发酵。 -
4发好的面团。 -
5适量面扑，揉成光滑面团。 -
6擀开。 -
7擀成薄薄的面皮。 -
8撒上一层芝麻盐，适量花椒粉。 -
9适量食用油。 -
10上下重叠，左右重叠，让油均匀布满面皮。 -
11撒上香葱碎。 -
12从边缘往上卷起。 -
13卷口朝下，用手稍微按扁一点，用刀切成适量宽花卷。 -
14两个一组，两头那两个一组。 -
15两个花卷重叠。 -
16用筷子从中间按下。 -
17两头从底下捏在一起，漂亮的花卷做好了。 -
18摆上屉冷水开蒸，中火蒸二十分钟。 -
19蒸好，焖三四分钟，即可。 -
20成品。 -
21成品。 -
22成品。
小窍门
擀得越薄，卷的圈数越多，花卷的层次越多。芝麻盐可自制，可买成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 鸡肉炒饭南瓜盅
- 莲藕槐花薄饼
- 凉拌洋葱
- 蔬菜沙拉
- 百花香菇酿
- 鱼香豆腐
- 蓝莓果酱芝士蛋糕
- 烤时蔬鸡腿卷
- 心心相印饼干
- 老式蛋糕
- 葱爆牛肉
- 黄瓜炒鸡蛋
- 8寸方形可可戚风蛋糕
- 酸辣土豆丝
- 牛奶吐司
- 快手锡纸排骨
- 凉拌茄子
- 花蚬子炖土豆丝汤
- 8寸方形黑芝麻戚风蛋糕
- 花生桃酥
- 4寸抹茶裸蛋糕
- 小白菜煮香芋
- 芒果千层蛋糕
- 芒果雪媚娘
- 肉松小贝蛋糕
- roast dinner
- roast duck
- roasted beef
- roasted chicken
- roasted peanuts with skin
- roasting marshmallows
- roast lamb
- roast tomato
- roast turkey
- rob a bank
- robber baron
- robbing a bank
- robbing a grave
- robbing peter to pay paul
- robert b weide
- 题孝廉舒再航奇缘册（明·邓云霄）
- 题孝猿图（宋末元初·方回）
- 题孟东野听琴图因次其韵（宋·楼钥）
- 题孟中丞茅阁（唐·元结）
- 题孟仲良画雪中才子（明·虞堪）
- 题孟嘉落帽图（清·许传霈）
- 题孟处士宅（唐·张祜）
- 题孟太守景贤菊图三绝（明·江源）
- 题孟宗振惠麓小隐（元末明初·高明）
- 题孟得之园竹（明·谢榛）
- 题孟氏惠麓小隐（明·秦夔）
- 题孟浩然图（宋末元初·仇远）
- 题孟浩然寻梅图二首次同年三山王廷用韵（明·黄仲昭）
- 题孟浩然画像（宋·黄庭坚）
- 题孟浩然踏雪寻梅（明·于谦）
- 李嘉诚父子大传
- 陈延--好脾胃不生病/健康有道丛书
- 多元文化身份的禅者--日本中世五山僧绝海中津研究/外国文学研究丛书
- 孟子与尽心篇(精)
- 资本主义新论(当前争论的分析与综合)
- 老子他说(初续合集上下)(精)
- 乡祭
- 列子臆说(上中下)(精)
- 动物王国故事集(Ⅲ酷熊贝鲁克的烦恼)
- 美国大学与政府的权力关系变迁史研究
- 再犯<在囚>高风险罪犯干预项目手册
- 狼图腾(驯狼记)(精)
- 纸牌屋(2玩转国王)(精)
- 悬疑科学绝密档案(共4册)
- 社区事务受理员岗位培训实务手册(2014年版)