“其实就是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒面炒制而成的
然是可是就面吃，可以伴土豆泥，可以加馒头~~~反正我十分喜欢肉！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
臊子的做法步骤
-
1上海的这个甜面酱不是很正宗，如果能买到六必居的最好。 -
2葱下锅爆香，然后捞出。 -
3五花肉切成拇指指甲大小，肥瘦相间。放入油中，炒到4成熟。加入酱油，料酒，适量甜面酱，大酱。喜欢吃甜的朋友，甜面酱加多点。 -
4在锅中加100毫升水，盖盖小火煮大概20-30分钟。起锅前加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜