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诗文 荠菜豆皮卷
释义
荠菜豆皮卷的做法

食材明细

主料
  • 豆皮 1包
  • 荠菜 250克
  • 大蒜 4瓣
辅料
  • 1/2茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

荠菜豆皮卷的做法步骤

  • 荠菜豆皮卷的做法步骤:1
    1
    将荠菜洗净,留出一株,其余切小段,不用切太碎。
  • 荠菜豆皮卷的做法步骤:2
    2
    将豆皮和留出的一株荠菜放入沸水中焯熟。
  • 荠菜豆皮卷的做法步骤:3
    3
    大蒜剥皮切碎。
  • 荠菜豆皮卷的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,放入大蒜爆香。
  • 荠菜豆皮卷的做法步骤:5
    5
    下入荠菜炒至断生,放入盐和麻油,炒匀即可出锅。
  • 荠菜豆皮卷的做法步骤:6
    6
    用豆皮将荠菜包裹卷成卷。
  • 荠菜豆皮卷的做法步骤:7
    7
    用烫熟的荠菜捆在豆皮卷外面固定即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/14 23:43:11